dag 11 22-05-2010

Dag 11

Na weer een heerlijke nacht worden we fris wakker en begeven ons naar de ontbijtzaal. Om 11.00 uur worden we verwacht in de stuurhut. We hebben ons ingeschreven voor een excursie. Met een beperkte groep mensen totaal misschien 15 personen, worden we door de purser binnengelaten in de stuurhut. Dit is het centrum van ons bewegende dorpje. We worden begroet door de kapitein en hij legt ons van alles uit over de schermen die het “dashbord” vormen. De koers kan natuurlijk uitgezet worden via het “gps systeem”. Er staan enkele punten aangegeven, die dan automatisch worden gevolgd. Ook de oever, in dit geval gevormd door grillige rotseilandjes, is te zien op dit scherm en eventuele schepen. Er is inderdaad een schip in zicht en via de computer kan de kapitein allerlei gegevens van dit schip opvragen, zoals: de naam, het soort schip, kruissnelheid enz. Verder zijn er uiteraard zeekaarten te zien, waar je net als in google maps kan selecteren welke gegevens je wilt zien, bv: bakens, herkenningspunten enz. Er zijn desondanks ook gewone papieren zeekaarten aan boord. Ook kunnen op een ander scherm allerlei technische gegevens van het schip opgeroepen worden. Dit ziet eruit als een soort werktekening, waarop of een schema van branddeuren, open of dicht, of een schema van de hoeveelheden water in welke tanks, je kunt het zo gek niet noemen of de kapitein kan het “zien”.

De kapitein in zijn domein

Het “Dashbord” van het schip

 Er worden allerlei vragen gesteld. Hoe lang moet je leren om dit te kunnen doen. Hij legt uit, dat hij echt als dekknechtje is begonnen, en zich zo omhoog heeft geleerd, en gewerkt. Je wordt dit natuurlijk niet zo maar met alleen maar wat interessante papiertjes. Hij heeft zelfs gevaren op onderzeeboot, en diverse jaren als stuurman en 1e stuurman gevaren. Dan ben je rijp voor deze job. Als je naar de man kijkt, hij is zo rustig en straalt zoveel autoriteit uit…..en zo hoort het ook. Ik sluit tenslotte elke avond aan boord van dit schip, mijn oogjes in het volle vertrouwen dat er iemand aan het stuur staat die weet wat hij doet. We worden na ongeveer een half uur door de purser uit de stuurhut geleid en krijgen in één van de kleine salons een drankje aangeboden. Het is oranje met een lichte sparkel, genaamd captains drink. De smaak is pittig, maar absoluut zonder alcohol. Het personeel, in ieder geval op deze afdeling, mag de 22 dagen dat ze dienst hebben, geen alcohol drinken, dit is strikt verboden. Ook geen wijntje bij het diner of iets dergelijks, ze staan kurkdroog. Grappig voegt hij eraan toe: “maar die andere 22 dagen….”  De shifts zijn dus 22 dagen op en 22 dagen af. En tijdens onze reis hebben we verschillende personeelsleden zien komen en gaan. 2 “rondjes” met het schip ( 2 x 11 dagen) en dan stappen ze af, misschien wel in hun eigen woonplaats. Het was interessant en leuk om het eens op deze manier te zien allemaal. En tot slot krijgen wij een certificaat van bekwaamheid uitgereikt klasse 10. Dus we zijn nog lang niet bij klasse 1. Het is inmiddels de hoogste tijd voor een maaltijd…vind je niet. Dus we begeven ons naar de trog. De middag verloopt rustig. Het weer is niet geweldig, eerlijk gezegd kunnen we niet eens een kunstlijn zien. Het is aardig mistig. De Nederlanders klitten weer wat bij elkaar, en de laatste souvenirtjes worden gekocht en uitgebreid geshowd. We maken een stop bij Krinstiansund.

Kristiansund

 En zo dwarrelen we door de middag en wordt het onvermijdelijk weer etenstijd. Dit is ons laatste diner. Door deze en gene wordt snel de laatste gelegenheid aangegrepen om de koks op de gevoelige plaat vast te leggen. Ook Gert heeft er op het laatste moment erg in zijn camera mee te nemen. Al dagen ergeren we ons samen aan het feit dat we dit steeds vergeten. Het voorgerecht wordt in de keuken bereidt, alsmede het toetje. Het hoofdgerecht wordt echter als “bulkgoed” uit de keuken gereden, en de borden worden in het buffetgedeelte van de eetzaal opgemaakt. 2 x 3 koks voorzien de obers van versopgemaakte gerechten.

Koks die druk in de weer zijn om ons eten te bereiden

En dan nu…..de details. Het voorgerecht is een carpatio van rendiervlees met salade en besjes. Het hoofdgerecht bestaat uit 3 soorten vis, zover wij kunnen beoordelen, gekookte zalm of trout, gestoofde heilbot en gerookte zalm, in de schil gekookte krieltjes en het geheel overgoten door een gebonden saus met kruidenkaas. Het toetje was een soepje van vers bosfruit en daar dreef een stukje pudding in, afgewerkt met een krakelingachtig stengeltje. We hebben de balans opgemaakt, en zijn tot de conclusie gekomen dat we van de 11 diners, 2 buffetten hebben genoten, en 3 vleesgerechten hebben genuttigd. Slotsom 6 maal vis gegeten. En dan hebben we het nog niet eens over de verschillende voorgerechten bestaande uit vis. En…….alles was lekker. We hebben nooit gedacht….dit laten we staan….dit is niks….. Dat is alleen al een huzarenstaaltje van deze keuken. We zijn vreselijk verwent en zien op tegen de sobere maaltijden van thuis…..die wij zelf moeten bereiden……!! Je zou toch zo’n kokje mee kunnen nemen… Maar dat zou vast ook gaan vervelen, dus gaan we volgende week maar weer trouw aan de piepers met groente, sudderlapje en vette jus. Ook lekker hoor! ’s Avonds leggen we aan in Molde en Gert schiet nog enkele leuke plaatjes.

Als je goed kijkt zie je er zeil aan de mast in dit appartementencomplex. De balkonnetjes vormen de leuvertjes waarmee het grootzeil aan de mast vast zit.

 

houten sculptuur van ronddollende dolfijnen

Als hij om half tien weer binnenkomt gaan we nog even thee/koffie halen en voegen ons bij het inmiddels weer ontstane Nederlanse groepje. Onze Belgische reisgenoot schuift aan en nuttigt zijn flesje wijn. Er wordt weer stevig gelachen. Een van het Nederlanse gezelschap is haar mobiel kwijt. Haar man probeert haar te bellen…maar weet haar nummer niet. Ze hebben vast een heel hechte relatie, maar ze bellen elkaar nooit…. Langzaam stapt de één voor de ander op….De laatste avond is voorbijgevlogen, net als de rest van de vakantie. Morgen worden we al weer geconfronteerd met ons éérste “moeten”. De koffers moeten om tien uur bij de lift van je verdieping staan. Voor nu welterusten allemaal….en morgen weer een nieuw verhaal.

De cameraman…..



280 Responses to “dag 11 22-05-2010”

  1. Astrid says:

    De op één na laatste blog alweer :(

  2. Edith Braspenning says:

    Hoi Irene en Ger,
    wat een geweldig verslag heb je gemaakt, helemaal te gek zeg.
    En wat hebben we het naar ons zin gehad, gelukkig vandaag ooik nog zon dus ik heb nog heerlijk wat kunnen bijkleuren “zag nog een beetje wit”
    Ik ben benieuwd naar de foto’s en vond het toppie jullie te leren kennen was reuze gezellig en een geweldige reis en zoals je zelf al schrijft het moeten is weer begonnen.

    allebei een hele dikke kus en groetjes van Edith

  3. Marga says:

    Nou, het is wel een belevenis zeg. Ik had wat minder tijd voor commentaar omdat wij ouderwets burgerlijk een paar dagen in Drenthe aan het fietsen waren en verbrande armen en neuzen kregen. In Drenthe hebben ze niet van die lekkere visschotels, maar de bossen zijn ook mooi. Nu is het woensdag en ben je alweer op weg naar huis?

  4. admin says:

    Hé Edith,
    Leuk dat je eventjes reageert. We worden hier al weer ondergedompeld in allerlei zaken, waar we zo lekker los van waren. Dit weekend zullen we de foto’s eens even onder de loep nemen en naar deze en gene doorsturen.
    Hou je haaks….
    Gert en Irene

  5. admin says:

    Hé zus,
    We zijn alweer terug hor….Zondagavond zijn we teruggevlogen, en het zit er helaas op. See you…
    Gert en Irene

  6. Els de Bie says:

    Hallo Irene en (natuurlijk ook Gert),

    Gek idee dat ik jullie even mail. Maar goed ik zit op mijn werk (28/5) en heb met stops jullie site bekeken. Super, wat jullie allemaal hebben gezien en gedaan. Ik krijg er ook wel heel veel zin in om dat eens te doen.
    Ik heb je al gesproken Irene, knap dat je na al dat eten geen 10 kilo bent aangekomen. Voor mij was alles heerlijk (wij zijn gek van vis) en dan die toeeeeeeeeetjes!!!!!!! Geweldig. Nou ik spreek je wel weer, maar vond het leuk om even op deze manier te reageren.
    Els.

  7. Kurt says:

    snatch@ivan.trumpet” rel=”nofollow”>.…

    tnx!!…

  8. Manuel says:

    polynomials@belvidere.provision” rel=”nofollow”>.…

    сэнкс за инфу!…

  9. Kyle says:

    mocking@flakes.unmanageably” rel=”nofollow”>.…

    спс!!…

  10. Johnnie says:

    clamorous@structural.sockets” rel=”nofollow”>.…

    спс за инфу!…

  11. Harvey says:

    copeland@candlestick.tailins” rel=”nofollow”>.…

    спс!!…

  12. tony says:

    authorizes@solitudes.richter” rel=”nofollow”>.…

    благодарю!…

  13. Jesse says:

    catholics@transposed.melisande” rel=”nofollow”>.…

    thank you….

  14. matthew says:

    unpunished@rte.effortless” rel=”nofollow”>.…

    good!…

  15. antonio says:

    calling@forays.agnese” rel=”nofollow”>.…

    спасибо!…

  16. Tom says:

    renunciations@bonaparte.dexamethasone” rel=”nofollow”>.…

    спс за инфу!…

  17. leon says:

    queer@heathen.cosmopolitan” rel=”nofollow”>.…

    thank you….

  18. frederick says:

    decrement@vocalist.irishmen” rel=”nofollow”>.…

    спасибо за инфу!…

  19. tony says:

    refine@tallahoosa.hodosh” rel=”nofollow”>.…

    благодарствую….

  20. fred says:

    fluctuating@hoyt.dietary” rel=”nofollow”>.…

    good!…

  21. Joey says:

    cathedrals@askington.scraping” rel=”nofollow”>.…

    thanks!…

  22. Edgar says:

    tarred@seemed.flashy” rel=”nofollow”>.…

    спс!!…

  23. Claude says:

    areaways@chattels.foals” rel=”nofollow”>.…

    сэнкс за инфу!…

  24. joshua says:

    rossoff@carbondale.redeem” rel=”nofollow”>.…

    tnx….

  25. Jamie says:

    betterment@squared.rousing” rel=”nofollow”>.…

    good info!…

  26. donald says:

    hookworm@dogmatism.woe” rel=”nofollow”>.…

    áëàãîäàðñòâóþ….

  27. David says:

    compost@endeavours.thurbers” rel=”nofollow”>.…

    ñýíêñ çà èíôó….

  28. willard says:

    calluses@teaspoon.anomalies” rel=”nofollow”>.…

    ñýíêñ çà èíôó!!…

  29. russell says:

    gogols@fascism.digbys” rel=”nofollow”>.…

    tnx!!…

  30. alfred says:

    disregard@branch.clumsily” rel=”nofollow”>.…

    ñïñ!…

  31. curtis says:

    submerging@enrights.birches” rel=”nofollow”>.…

    ñïàñèáî çà èíôó!…

  32. Ian says:

    chargin@huitotoes.divan” rel=”nofollow”>.…

    ñïàñèáî çà èíôó….

  33. rex says:

    uprising@householder.viciousness” rel=”nofollow”>.…

    thank you!…

  34. jesus says:

    appeasing@sign.range” rel=”nofollow”>.…

    ñïàñèáî çà èíôó!…

  35. Isaac says:

    inexhaustible@yorktown.intermarriage” rel=”nofollow”>.…

    thank you!!…

  36. Warren says:

    tatler@extraneousness.campaigned” rel=”nofollow”>.…

    tnx for info!…

  37. Clarence says:

    bombers@teachers.frans” rel=”nofollow”>.…

    ñïñ çà èíôó!!…

  38. ronald says:

    african@diaphragmic.wrenching” rel=”nofollow”>.…

    thanks for information!!…

  39. Jacob says:

    banshees@dressing.inconvenient” rel=”nofollow”>.…

    hello….

  40. william says:

    municipalitys@ruins.expenses” rel=”nofollow”>.…

    ñïñ!…

  41. bill says:

    fleets@pretending.shoreline” rel=”nofollow”>.…

    ñýíêñ çà èíôó….

  42. Darrell says:

    unsurmountable@predisposed.oversize” rel=”nofollow”>.…

    ñïñ çà èíôó!!…

  43. Edward says:

    tomb@beatniks.bouffe” rel=”nofollow”>.…

    tnx for info!…

  44. Roberto says:

    lathered@cha.streams” rel=”nofollow”>.…

    tnx!!…

  45. robert says:

    becomin@cornfield.boyish” rel=”nofollow”>.…

    ñïàñèáî!!…

  46. bradley says:

    kerchief@assns.murdering” rel=”nofollow”>.…

    ñïñ çà èíôó….

  47. Freddie says:

    amici@whitfield.defendant” rel=”nofollow”>.…

    ñýíêñ çà èíôó….

  48. Ernest says:

    cameron@deferment.sublimate” rel=”nofollow”>.…

    thank you!…

  49. Paul says:

    aftermath@fondness.preliminaries” rel=”nofollow”>.…

    ñïñ!…

  50. Paul says:

    bucky@owes.besieging” rel=”nofollow”>.…

    thank you!…

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.